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鳳凰生活·知食分子的全日營養——老年人營養配餐
市場價:$11.96
會員價:$5.02  VIP價: $4.28
會員促銷價:$2.26 (55% OFF, SAVE $2.76)
VIP促銷價:$1.93 (55% OFF, SAVE $2.35)
ISBN:9787538150667
版次:版    印次:
開本:    頁數:    裝幀:
商品所屬分類:圖書 - 烹飪飲食 - 家常菜譜_家常菜

商品簡介  

內容摘要-------------------------------------
   
鳳凰生活顧問讓您了解老年人健康飲食10忌12特點5項注意;鳳凰健康專家介紹了老年人所需的19種營養素及老年人宜食的64種食物;鳳凰知食分子為老年人提供了最佳營養配餐及31道推薦食譜!
      人體衰老是不可逆轉的自然規律,人進入老年時期,身體的各項生理機能逐漸衰退,出現各種衰老表現,而各種疾病也會“不請自來”。然而善守養生之道并持之以恒,就能使身心保持健康,延緩衰老,飲食營養則是老年人健康的重中之重。讓美食做主,換健康快樂,讓美食養生成為晚年生活中一抹最耀眼的色彩,那會是一件幸福無比的快事!

作者簡介
      孫明杰,中南大學教授、江蘇聯環藥業集團董事局主席、威爾曼新藥開發中心集團董事局主席、中國藥科大學董事局副主席、中國偉哥之父、亞太醫藥學會會長、藥物化學專門委員會主任、全國優秀大學生研究生基金會主任;世界華人協會常務理事;香港《鳳凰生活》雜志出品人、總編輯。

目錄
1 鳳凰生活顧問:開啟老年人科學飲食之門
 與飲食相關的生理改變
 老年人健康飲食十二“點”
 老年人不宜常吃的十類食品
 老年人膳食五注意
2 鳳凰健康專家:老年人需補充的營養素
 營養素的基本認識
 老年人需要補充的營養素
  三大營養素
   蛋白質
   脂肪
   糖類
  維生素
   維生素A
   維生素D
   維生素E
   維生素C
   維生素B1
   維生素B2
煙酸
   泛酸
   維生素B6
   維生素B12
維生素P
  無機鹽和微量元素
   鈣
   鐵
   鋅
   硒
3 鳳凰健康專家:老年人宜吃的64種食物
 老年人春季宜吃的16種食物
   小米
   山藥
   核桃
   ……
 老年人夏季宜吃的16種食物
 老年人秋季宜吃的16種食物
 老年人冬季宜吃的16種食物
4 鳳凰知食分子:老年人一周營養配餐及推薦食譜
 老年人營養配餐常識
 春季老年人一周營養配餐方案和食譜推薦
 夏季老年人一周營養配餐方案和食譜推薦
 秋季老年人一周營養配餐方案和食譜推薦
 冬季老年人一周營養配餐方案和食譜推薦

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